眯起眼,警觉的向着客厅看去,箫寒大咧咧的坐在沙发上,面前摆了一堆东西,方便面,猪耳朵,花生米拌芹菜,还有两瓶啤酒,一副开PATTY的模样,笑嘻嘻的看着箫凌道:“什么事儿这么高兴,说出来让二哥也高兴高兴呗!”
箫凌眉毛扬起,顺手关上了房门,转过身,淡淡的道:“找到你弟媳妇了,她还欠了我九盘糖醋排骨。”
箫寒立刻站了起来,把啤酒丢给了箫凌,喜形于色的叫道:“太好了,来来,一定得庆祝下!”
箫凌接过啤酒,拉开拉环,咕咚咕咚的灌了半罐子下去,回过头来,看到箫寒侧过身,一副偷偷摸摸的德行,马上走近了些,一眼看到了箫寒的手机聊的正欢的内容:
箫大队长:号外号外,特大喜讯,咱小弟媳妇找到了,以后大家都有肉吃了!
箫参谋:以后有肉吃了!泪流满面!
箫律师:同内流满面!
箫团长:赶紧的,商量下怎么办婚礼!
箫大队长:老妈,内俩人都没到法定结婚年龄呢,再说了,老大还没对象呢,老四就结婚,真的能拿到街上说吗!
箫参谋:老二,你媳妇呢,生出来了吗!
箫师长:没事没事,俺们老家那里都是摆酒算,证以后再补,关键是先把人留住!
箫律师:小弟的房子我出一半,到时候给我留一间就成!
箫大队长:老三你做了律师以后真是越来越狡猾了,老子把自己那套房子让出来了!给我个餐厅就成!
箫家人在聊天工具上十分的与时俱进,从最初的短信群发,到现在公然的建了QQ 群,聊的更快更迅捷,整个箫家QQ 群真是热闹非凡。
箫凌一把抽出了萧寒手里的手机,啪啪敲了几个字过去:老子要去美国买房,有本事你们都来玩啊!
发完,他毫不在意的把手机丢还给了箫寒,箫寒泪流满面的看着屏幕:
箫团长:啊啊,箫凌你个不孝子!
箫师长:儿子可以走,儿媳妇留下来!
箫参谋:老爹威武!
箫律师:同上!
箫寒嘴角抽动两下,看着箫凌已然关上的卧室门,他感到小弟绝非玩笑,那乐子可就大了。
他们箫家除了箫凌都在军事系统,或者也和军事系统也有着千丝万缕的关系,只要跨出国门一步都要打报告,何况是长住,想都不要想了!
箫寒就纳了闷了,他家小弟小时候多可爱啊,长得那么漂亮,嘴巴还甜,一口一个哥哥姐姐,真让人心肝都化了,长大了怎么这么一副六亲不认的德行!
更让他吐血的是他还上赶子巴结着!
这次出任务,一听是到北京,他就赶紧揽了来,本来也没他什么事啊!
手里还有几个案子,明天一大早就得滚回去,哎~
……
箫寒看着桌子上热气腾腾的清汤面条,几乎感动的落泪,箫凌打了个呵欠,指示道:“吃完记得把碗刷了。”
萧寒连连点头,待箫凌回卧室中补眠,他两口扒完了面条,站起身,从口袋里摸出了一双纯白的手套,熟练的戴上了,接着到了厨房,客厅中,眉头微皱,像是对待罪案现场一样,小心翼翼的用手指擦拭着一些容易被忽略的角落。
半晌,他看着变的灰蒙蒙的指尖,不满的甩了用手,把手套摘了下来,系上围裙,拿起抹布,箫寒开始忙忙碌碌的打扫卫生。
待还有一个小时飞机起飞的功夫,箫寒站直了身体,满意的看着一尘不染的客厅,拎起了行李箱,倒退着身子,半弯着腰,小心的关上了房门,没有发出半点声音。
与此同时,苏曼也和面条对上了,昨天在粥品人生里见到的那一碗寿面让她十分的惊艳,虽然以前也知道这种东西,可毕竟很少看到厨师现场制作。
她当时就起了一个愿望,如果她能够亲手做碗寿面给父亲,该有多好!
苏曼一大早就起来,从和面开始,一点点的尝试着,俗话说的好,软面饺子硬面条,饺子的面要和的软些,这样擀的饺子皮才会比较薄,而面条就要硬一些,吃起来筋道。
那么怎样控制面的软硬?
一个是水量,水多了,面就和软,水少了,面就硬。
还有一个则是水温,像是有时候,想吃绵软一点的面饼,又懒得等面发酵,就可以用开水去烫面,水温越热,面就越软,这是因为开水可以将面中的面筋烫软。
苏曼偶尔也做过一些简单面食,毕竟人少,只有她和沈西城两个人,无论是饺子还是小馄饨,用的面量都不多。
她很认真的准备了一个笔记本,在上面打了横条竖格,记录着每一饮放入的面粉的分量,加水的多寡,以及最后面条的柔韧性情况。
当小半袋面粉被她消耗一空,做了差不多三十份面条后,她做的面条终于像了点样子,只是想要像昨天那个邋遢的师傅一样,从头到尾一根面条,她还做不到。
苏曼呼出一口气,知道这玩意一时间也急不得,需要大量的练习才行。
待沈西城下楼,便看到餐桌上端端正正的摆了一碗拉面,他眉毛扬起:“怎么,现在改吃面条了?”
苏曼讪笑两声,没敢告诉沈西城,以后的半个月估计也得吃面条了。
两个人吃过了饭,沈西城开车把苏曼送到了北京饭店的门口放下,苏曼迈步走了进去,早上还是要留在阳光海岸帮忙的,中午看着快到了饭点,老埃尔一挥手,杨乐用手肘捅了捅皮埃尔,嘴巴努了努。
皮埃尔无奈的笑了笑,他们也知道苏曼要去做什么了,这些日子下来,苏曼已经完全颠覆了她最初给众人留下的清秀文静的印象一一那真是一个堪比男人的彪悍妹子!
她就像是一块没有极限的海绵,疯狂的吸纳着所有能接触到的厨艺知识,这样的彪悍妹子,让众人原本的一些旖旎心思完全的熄灭,倒是像哥们一样的相处起来了。
在苏曼的请求下,老埃尔又去了粥品人生,那些年轻的厨师们已经见怪不怪,笑嘻嘻的和她打着招呼,苏曼讪笑两声,视线下意识的向着角落看去,男人还是和昨天一样邋遢,头发和胡子几乎埋没了他整张脸。
苏曼小心的走了过去,立刻听到了均匀有规律的鼾声轻微响起,她的视线自然而然的投到了男人的脸上,近距离的观看下,他的两道剑眉紧紧的拧在了一起,似乎睡梦中也不得安稳。
有服务生进来,看了眼睡在角落里的冯子期,故意提高了音量,对着二厨大声道:“有个女孩子想吃油炸臭豆腐一一”
二厨立刻板起了脸,呵斥道:“胡闹,那东西是一天能做出来的吗?! ”
服务生是个年轻的男孩子,他低下了头,嘀嘀咕咕的道:“可,可是不是有他在么一一”
苏曼的眉毛扬了扬,如果说像是昨天,有客人点了长寿面,寿司,冯子期现场制作出来了,还有情可原,毕竟这里是饭店,各种材料都是齐备的。
可听这服务生的意思,连臭豆腐这等耗时非一日之功的菜肴,冯子期也有办法弄出来,苏曼真是大大的吃惊了。
听到了服务生弱小但柔韧的反抗,二厨的声音一下拔高了许多:“那也得分什么东西,臭豆腐,上哪弄臭豆腐去!”
服务生犹然不死心,眼睛仍然飘向了角落里的冯子期,嘴硬的辩解道:“那个女孩今天最后一次和男朋友吃饭,吃完他们就分手了,她说自己谈恋爱的时候一直忍着不吃臭豆腐,今天一定要痛痛快快的吃一次,她说的时候都哭了,看着可可怜了!”
周遭的厨师们尽皆看了过来,一个个慷慨激昂,“靠,有妹子还不知道珍惜,这种男人就该削死!”
“额,我跟你一起到前面看看吧,说不定她看到我这么玉树临风,直接就把前男友甩了,到时候我陪她一起吃臭豆腐去一一”
“少来,你那德行还玉树临风一一”
一片嘈杂声中,苏曼的脑子开始了快速思索,这服务生信誓旦旦的判断那个大胡子能做出臭豆腐来。
那如果换了她呢?
油炸臭豆腐,苏曼没做过,但是也吃过,这玩意的发源地应该是在湖南,属于湖南特产之一,一片片切成四方薄块的臭豆腐,下锅炸到金黄捞出,浇上酱油香油辣椒油兑成的老汤,外酥里嫩,别提多美味了。
以前苏曼是只知道吃,现在学了很多,什么菜一琢磨也能琢磨出个大概,像是臭豆腐,它肯定属于发酵食品。
那这玩意就和所有的发酵食品一样,绝对无法在短时间内炮制成功,而且厨房内也不像是有臭豆腐的样子,否则早就熏的人呆不住了。
那冯子期到底会怎么做?
第152章 三臭丸子(一更)
厨师们的吵吵嚷嚷终于惊动了本就睡的不踏实的冯子期,他迷糊的睁开眼,听了几句议论后,摇摇摆摆的站了起来,走到那个服务生面前,吩咐道:“给我准备一个榴莲。”
他的声音低沉,却清晰的传到了每一个人耳朵中,苏曼瞬间如同醍醐灌顶,榴莲!对,就是榴莲!
“跟臭豆腐一样的味道――”这是很多没有接触过榴莲的人,听到的第一句对榴莲的描述。
如果说这世界上还有什么东西可以代替油炸臭豆腐,那一定是榴莲!
服务生也反应过来,他面露惊喜之色,粥品人生也有榴莲酥这道点心,榴莲是常备之物,一名二厨亲自从一个小保鲜柜里拿出了几芽榴莲。
这玩意臭的很,如果放在外面,会熏得整个厨房都是榴莲味,放到保鲜柜,也很容易把别的食物都染上味道,所以特意为它单独开辟了一个小保鲜柜。
苏曼凑了过去,有些好奇这个邋遢的男人会做什么,榴莲酥么?这是最常见的榴莲点心了。
他却把榴莲分作了三份,其中两份都剁成了泥,一份上加了些面粉,和制成面皮,另外一份则放到小碗里做馅料。
他十指修长,用小勺子舀起了馅料,用擀制好的面皮把馅料包起,在用双手掌心揉制成了丸子状,看上去像是一个个汤圆,一共六个。
点火,热锅,热油,把榴莲面榴莲馅的丸子都扔了进去,炸制,屋子里很快弥漫起了浓郁的榴莲味道。
苏曼知道,这是加热的功效,比如鱼,虽然很腥,但是在市场上隔了一个摊子就闻不大到了,如果用油煎炸,鱼香味却会弥漫一条街。
诸如此类的还有刚出锅的热气腾腾的馒头,烤制的焦黄的鸭子等,都是因为加热而让食物散发出了更浓郁的香味。
榴莲丸子也是如此,因为面里掺入了大量的榴莲,过油后,榴莲特有的味道便散发了出来。
当丸子还在油锅里翻滚,他瞥了一眼离他最近的苏曼,吩咐道:“拿搅拌器过来。”
苏曼没想到他会和自己说话,愣了一下后,转