出做买卖的是李英华、李敏寒，经过李如意调整，就变成李健安、李福康。
说干就干。李如意去厨房做混糖月饼，李英华、李敏寒领着五个短工去后院教她们给烤炉生火。
李健安、李福康也没闲，把今个的帐好好的算算，又把驴圈打扫清理，给两头驴喂了两把麦子。
俗话说，马不吃夜草不肥。李家自从买了驴，每晚都给两头驴加喂麦子。
夜色深沉，李家后院灯光若隐若现，从一间半开的房门里面飘散出浓郁的混糖月饼香气，还有几个少年少女异常惊喜的赞叹。
“这一点点大的混糖月饼，里面放了许多的胡麻油、白面、芝麻，成本非常高。”
“火候要掌握好，不然就把混糖月饼烤焦。”
“小心，别被火烫了。”
“烤好的混糖月饼都放在篮子里面，够一篮就拿到隔壁房间挂起来。”
李英华、李敏寒耐心的五人讲解示范，五人听得非常认真。烤炉烤月饼不是难事，五人很快就学会了。
第一炉混糖月饼出炉，共六十个，全部收进了筐里，把五人馋的连连咽口水。
李英华特意道：“这饼是要明个给主顾交货不能吃掉。”
“我不吃。”五狗子心里非常清楚，这次来李家当短工是李如意照顾她，哪能给李如意丢脸，“你家已经给工钱还包三顿饭。我不能再吃你家的混糖月饼。”
另四人羞愧的脸通红，连忙表态绝不偷吃混糖月饼。
他们年龄最小却有脸皮，不是奸滑之辈，不然李家兄妹不会让他们当短工。
63赵氏的决定
李敏寒从厨房端来新做好的混糖月饼胚，让五人拿着摆放进烤炉里面。
五人小心翼翼的把月饼放在指定的烤盘上面，坐在烤炉旁边加柴守着。
这般出了三炉，得了一百八十个混糖月饼，竟是没有一个月饼烤焦烤糊。
李英华留李敏寒在这里看着五人，自己去厨房帮李如意揉面。
混糖月饼的关键在制作月饼胚，李家人掌握着制作月饼胚的技术，不会被五个短工偷学。
子时将至，众人都困得睁不开眼睛，就把蒜汁摸在眼皮上提神，这般又坚持干了一个时辰，才去歇息。
“五狗子跟我一个房睡。”李如意把五狗子叫到卧房去。
其余四个短工被安排睡在李石的房间挤挤睡了。
次日一早，李健安、李福康何时走的，众人都不知道。
“我妹说了，昨晚给你们算十个铜钱。”李英华给五人每人发了银钱，带着他们去后院继续烤月饼。
一会儿，李如意在厨房把早饭做好了，每人两张鸡蛋灌饼、一大碗青菜面糊，把五个短工吃的满嘴是油，怀里有铜钱，嘴里吃着鸡蛋，竟是激动的热泪盈眶，干活更加的卖力，还提出今晚不睡觉了熬夜烤月饼。
赵氏原打算早起做晚饭，谁知夜里腹中胎儿闹腾的非常厉害，把她折腾的直到黎明前才睡着，一睁眼都已经是日上三竿，起床之后见儿女个个忙得脚不着地，真是无比愧疚。
几个月以来，家里的买卖，大人没有出一点力，全是五个孩子辛苦出力气。
她左思右想，下了一个决定，吃了早饭，跟儿女打声招呼就去了王海家。
丰氏正想去李家为曲红的事道歉，见赵氏来了，真是臊得脸通红，又冲糖水又赔不是，还把曲红骂得狗血喷头。
“那件事过去就过去了。我今个有事来求你帮忙。”赵氏喝了几口糖水就说了来意，原来是想请王海去一趟燕城把李山兄弟叫回来，“我这身子去不了燕城，不然我就自己去了。”
“我家老头子带着人去长平县砌火炕，这几天早出晚归的。”丰氏见赵氏眉头紧蹙，接着拍拍胸口道：“妹妹，你就放心吧。这事交给我来办。我让别人去给李兄弟带话，就说你家出事了，让他赶紧回来，他肯定得赶回来。”
赵氏倒是相信丰氏有这个能耐，这就要走，丰氏亲自把她送回家，而后去了王海堂侄王夏至家里。
每年仲秋节，王夏至都会去燕城卖鱼，今年同样如此。
今个正好王夏至在家，马上就要出门去捕鱼，丰氏给他说明来意，他一听是李家的事，就满口答应。
丰氏怕王夏至说不服李山，走时特意嘱咐道：“你就跟李兄弟说，你家出事，有人跑到你家闹事，还跟你女儿如意打了起来。”
“伯娘，你就放一百个心，我肯定能把李叔劝回来。”王夏至还想着做完鱼的买卖就跟着王海去外面砌火炕挣银钱，全族的人都知道砌火炕的手艺是李家传的，他心里也感激李家。
李健安、李福康满脸欢喜的从金鸡镇返回，收回了昨天预订出去的六百多个李家混糖月饼的银钱，还收到了新老主顾新的订单。
李健安怀揣三、四两碎银及一大堆沉重的铜钱，抑制不住内心的激动，走到厨房，俯在正在用力揉面的李如意耳边低声道：“五妹，今个混糖月饼订出去七百三十五个。”
市场需求比李如意预计的还要好，这让她又高兴又有点担忧，“我们家只有四个烤炉，就算昼夜不停的烤月饼，每天只能烤三千多个月饼。”
李健安十分激动的道：“那就昼夜都烤月饼，累就累这几天。”
“不行。钱是赚不完的，一切都得先有个好身体。人得休息，不能累垮了身体。我们每天至少睡两个时辰。”李如意见李健安脸色微变，接着道：“我们疲劳过度做月饼时就会出错，导致月饼品质下降，坏了我们家的口碑。李家混糖月饼，我是要以后年年都卖，口碑一定要好。”
李福康站在厨房门口高声道：“大哥，你就听五妹的话吧。”
李健安想想觉得很有道理，就去卧房算账，算好就把李如意叫出厨房，由他来揉面。
李福康去后院菜地摘菜准备做饭前，特意去了烤炉房瞧看，见李英华、李敏寒与五个短工分工明确有条不紊的干活，又去了旁边的饼房，里面的香气浓郁诱人，梁柱挂着装满混糖月饼的十几个大竹篮。
所有人都忙得不亦乐乎。
赵氏要帮儿女算账，李如意觉得这点事情不会伤着赵氏的身体，就同意了。
若是不算账，赵氏还不知道家里一天就能有这么大笔进项，心里更加觉得求丰氏派人把李山兄弟叫回来非常正确。
午饭是李福康做的，厨艺远不如李如意好，不过舍得往菜里放油，五个短工都觉得好吃。
李如意发话了，“午休半个时辰，起来再干活。”
五狗子一脸的不解，问道：“如意，我刚吃饱饭就休息？”
“养精蓄锐，晚上还得干到半夜呢。”李如意让五个短工去午休，特意让李健安下午从县城回来带五斤猪肉。
下午，李健安兄弟赶着一驴车的混糖月饼去了长平县，家里的人仍是马不停蹄的做混糖月饼。
“大哥，县里镇里的人可真有钱，咱们家的混糖月饼卖的真好。”
“每年就一回仲秋节，主顾为了过个好节，出手大方舍得买咱们家的混糖月饼，这要是平时肯定舍不得。”
“咱们家要是能天天这么卖混糖月饼就好了。”
“咱们家卖混糖月饼一天的收入就抵得上村里人全家一年的收入。你能不能知足点。”
“大哥，我知足，我很知足。”
“五妹可真聪明，想出这么多的新鲜吃食。”
兄弟二人特意早到了长平县城，小集市还没有开始，不过昨个约好的主顾来了不少，人人手里提着竹篮。
李健安做了几个月的买卖，早就能放得开了，吆喝道：“李家混糖月饼只要昨个交好订金的今个都能取走，别着急，排好队拿出订单条准备好银钱，一个个来。”
64竞争激烈
订单条是一式两份，内容一模一样，两份都有主顾与李健安按的手印。
今个来之前，兄弟俩就商量好了，李健安负责核对订单收银钱，李福康负责给混糖月饼。
孪生兄弟心有灵犀，配合的非常默契。
不一会儿，几十个主顾都心满意足的提着一竹篮子混糖月饼走了。
有几个人却没走，“我家再订五十个李家混糖月饼，这是定金。”
“昨个我买的三十个月饼是自家吃的，今个买的是送给长辈吃的。”
“你家的混糖月饼可真香，比燕城点心铺子的月饼都香。别人说你家月饼卖得贵，我却不觉得。我今个再买四十个。”
李健安有些为难的道：“实不相瞒，我家在金鸡镇规定每家最多预订五十个混糖月饼。”
“小小的金鸡镇岂能跟我们长平县比。”
“我是你家的老主顾，以前只要你家出摊位卖饼，我就不去别人的摊位买饼。”
“没听说买卖上门还不愿意做的。”
“我说你们两个娃娃能不能给我通融下，让我多买些混糖月饼孝敬家里的长辈？”
在几人的恳求之下，李健安兄弟终于点头同意了。
这就是李如意说的饥饿营销，限制购买数量反而能让购买量增加。
这帮主顾都走了之后，小集市开始了，陆续有百姓从县城的城门走出来购物。
今个李家不卖葱花饼，只卖混糖月饼及接收预订，李健安、李福康就比昨天轻松些。
秋风一吹，混糖月饼的香气飘的满集市都是，不但把众人吸引过来，还把长平县生意最红火的秦家点心铺掌柜也吸引过来了。
掌柜姓秦，是个身材高大的中年胖子，穿着绸缎灰衫，明明胖得跟球一样，还在腰上系着一根紫色腰带，腰带系的有些紧，直接把肚皮勒出三个圈，看着有些滑稽。
有个老熟人招手道：“秦掌柜，你也来买李家混糖月饼？”
秦掌柜笑得眼睛眯成一条缝，“我家邻居买了送给我一个混糖月饼品尝，我觉得味道独特，过来瞧瞧。”
李健安、李福康可不认识秦掌柜，并不知道站在不远处观望的灰衫
