炒。
大锅里炒菜就是好,火大又快,几下翻炒下来,清炒南瓜丝就好了。
这时,李画将洗净的一把青菜送了过来。
李蔓正好将锅里倒了点清水,打算做一道青菜蛋汤。
这就更好做了,不消片刻功夫,一素一汤就完成了,李画笑着将做好的菜端到了大桌子上。
李蔓则快速洗了下大锅,然后,等锅一烧热,立刻倒上油,倒油入锅,把蒜瓣,姜等准备好的作料放入油锅爆香,再将腌制好的猪肝和切好的青椒段,一起倒进锅里爆炒。
很快,香味弥散,李画忍不住深吸了几口气,凑到锅台边看,“蔓儿,真香。”
李言也从锅底起来,看李蔓小手握着锅铲利落的翻炒,也是一脸惊喜,“想不到那脏兮兮的东西也能炒出这么香的味儿来。”
“什么脏兮兮吗?你只是没吃过罢了。”李蔓不满的看他一眼,伸手朝李画递来,“把盘子递给我。”
“哦。”李画忙将手边的盘子递给李蔓。
趁着火候够了,李蔓麻利的将炒好的猪肝盛了出来。
这爆炒猪肝,最讲究火候,不干不老才最好吃。
将猪肝放到桌子上,李蔓拍拍手,得意的笑道,“搞定,快喊大哥他们,洗手吃饭。”
“嗯。”李画笑着转身出门去叫李墨小五。
李书早已洗净了手,擦了擦就进了屋,“媳妇,啥菜?好香。”
“爆炒猪肝。”李蔓看他进来,就拿了一双筷子,先夹了一块猪肝递到他嘴边,就当是犒劳他洗了半天猪大肠了。
李书张口就吃了,一吃就觉得味道独特,美味异常,“媳妇,这是猪肝?”
“不然呢?”李蔓见李言在边上站在,也夹了一块给他,“你也尝尝。”
李言唇角含笑,很愉快的吃了,“嗯,不错。”
“是吧?”李书像找到了知己般,兴奋的说着,“以前也吃过呢,又腥又苦的,怎么媳妇一做,这味儿就这么好呢。”
李言鄙视的看了李书一眼,无时无刻都在夸那丫头,也不怕她骄傲到尾巴翘上天了。
李蔓还真是得意呢,“那当然了,我手艺好嘛,都跟你们说了,我做菜的手艺不比那些酒楼里的大厨差呢。”
因为在现代无聊,她也跟一些太太团嘛,报过厨艺班的,那时,她还坚信,要抓住男人的心,首先要抓住她的胃。
不过,事实证明也不错,看李书他们几个就知道了。
现在,他们一天不吃她做的饭,浑身不对劲似的,哈哈。
“嗯,媳妇最棒了,我还要。”李书矮下、身子,对着自己的嘴又指了指,示意李蔓再夹给他
吃。
李蔓笑,果真配合的又夹了块塞他嘴里,“好了,下午再给你们炖大骨头汤,做猪大肠,哈哈。”
“嗯。”李书一边吃着一边点头,此刻,他是绝对相信,媳妇能将外头那***哄哄的猪大肠做成美味佳肴了。
这时,李墨李画小五都进屋了,小小的厨房顿时显得拥挤起来。
李蔓忙道,“你们都坐下,我来盛饭。”
“我帮你。”李言道。
“不用,你也坐着。”李蔓站到锅台边,一共盛了六碗饭过来,与小五坐到一处。
“来,都尝尝,我做的猪肝,好不好吃?”
刚才在那屋,就闻见香了,也听见李书那夸张的叫好声,李墨他们自然是相信这菜好吃的。
但看到李蔓期待的眼神,几人还是迅速夹了猪肝,一一认真尝了,才认真点头,“好吃,太好吃了。”
“呵呵。”李蔓抿嘴就笑了,“行,开饭吧,多吃点哦。”
说着,她主动给李墨多夹了些猪肝放碗里。
李墨脸上露出甜蜜的笑意,也帮李蔓夹了些,“你也吃。”
“嗯。”李蔓点头,随后又帮李画小五夹菜。
一家人,一顿午饭吃的其乐融融。
饭后,李画收拾锅碗,李蔓便到院子里,教李书怎么收拾这些猪大肠,等弄的干净之后,这才拿回厨房。
猪大肠,晚上准备做辣子肥肠的,而骨头呢,李蔓是想炖汤,等李画将大锅都洗净之后,李蔓就将洗净的骨头兑了水放在大锅里,用温文火慢慢的炖着,这样不怕烧糊,也不用人看着,等时间到了,指定骨酥肉烂的。
忙过之后,李蔓想回屋歇个午觉,可刚在炕上眯了一小会,李言就进来了,她一瞬就慌了,忙将小衣的带子系上。
“呵呵,那屋热。”李言笑了两声,就走到炕边。
可还没等他上炕,李书揉着脑袋,也推门进来了,瞧见李言,微微一愣,“二哥也在啊。”随后,却也不甚在意的就朝这边走来,还当着李言的面,将垂地的帐子撩起来,分别于两边用布带绑在了竹竿上。
“你们中午不睡觉,到我这干什么?”李蔓警惕的坐了起来。
“睡不着。”李书挨着炕沿坐下,然后瞅着李言,“二哥,你呢?”
“哦,这屋凉快。”李言道,索性脱了鞋子,盘腿坐到了炕上。
“蔓儿。”这边,李言李书两个正对眼的时候,李画直接就推门进来了。
“二哥三哥?”
“四弟,你不是睡了吗?”李书挑眉问道。
李画表情僵了下,随后反问,“三哥不是去茅房了吗?”
“额,我去好了啊。”李书道。
李画站在门口,李墨却也走了过来,看看他,再看看里面的三人,“哟,都在啊,正好,我有事跟你们商量。”
于是,李墨跨步进来,李画便跟在了他身后。
不一会儿,小五因在那屋没找到哥哥们,很自然的也找了过来。
所以,午觉,李蔓是没法歇着了。
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第一百七十六章 想吃
李蔓的小屋,一下子挤了这么多人,显得拥挤而燥热,懒的管他们,她干脆靠在炕头,自顾自的扇着扇子,反正中午这觉是睡不成了辊。
李言和李书早先霸占了炕,李蔓这炕小,也只能容的下三个人了,李墨就让小五搬了两张凳子过来。
坐好后,李墨就道,“咱们家房子,就按蔓儿以前说的,盖成二层小楼。”
“嗯。”众人点头。
李墨又道,“我想着,咱们家后院大些,就先在那盖了,不过,菜园子和猪圈怕是得拆了。”
“啊?”那多可惜啊,李蔓有些犹豫了,“咱家没有别的地基吗?”
“别的?”李墨想了想摇头。
李蔓好奇的问,“那我看后山脚下很多空地,也没种菜,都荒在那儿的,你们知道是谁家的吗?”
如果可以的话,她倒是想买点地,专门盖房子用。
现在这老屋地基不是说差,关键是屋后有一家子不对头,李蔓不喜欢,再说了,这后院要是盖房子,他们在前院还怎么住人啊?
李墨道,“那些就是荒地,不是谁家的。鹿”
“真的吗?”李蔓眼睛一亮,“那咱们可不可以买过来,做地基盖房子呢。”
她是观察过了,后山脚下,离村子不算远,但环境清幽,最主要的是自在,不像现在这边,院门口就有条小路,村子里人出门几乎都会走这条路,李蔓不习惯,别人经过门口时总是好奇的打量。
“买地基?”李墨从来没想过,再说了,现在这屋是爹娘传下来的,他不想毁了,但也没想过离开。
李言却道,“我觉得蔓儿这想法不错,若是能在后面那盖房子,一家人住着也清净。”
“嗯嗯嗯。”李蔓猛点头,“那边地界阔,还可以把鸡放出来散养,多好。”
“这――”李墨有些犹豫,“这地是荒那没人管的,可若咱们拿来盖房子的话,难保别人不会说闲话。”
“咱买啊。最好有地契。”李蔓建议道,“大哥,这事是村长管吗?要不你过去问问。”
李墨脸色有些不自在,上次因为莲花的事,两家闹翻了,现在,他也不好再去村长家。
何况,村长那人心眼小的很,因为那事铁定记恨上李家了,若真想用那块地,只怕一经过他的手,更是办不成的。
众人一阵沉默,李蔓也想到了莲花那件事,觉得让李墨去找村长确实挺为难他的,也就作罢。
这时,李书突然道,“对了,阿大家有个菜园子就在洗衣塘那边。”
“你想买他家的菜园子?”李言问。
“嘿嘿。”李书笑了两声,“我无所谓,媳妇不是觉得那边好吗?只要媳妇觉得好,凭我跟阿大的交情,没有拿不下的,他家那菜园子,盖两层小楼不成问题。”
“可是,人家要种菜的,咱买了,他家用什么种菜呢?”李蔓道。
“那怕什么,他有了银子,还不能再买啊,何况,他家那菜园子也不是啥好地,一年也就种点红薯啥的,哪不能种呢。”李书道。
李蔓听言,期待的看向李墨。
李墨也松了口气,道,“行,三弟,阿大家那菜园子我知道,回头你跟他说说,要是可以,咱就买下来。”
“嗯,包在我身上。”李书笑道。
新房场地选好了,李蔓见他兄弟几个还没有要走的意思,就问,“还有事?”
“啊,哦......”李墨唇动了动,又似乎没话可说,呐呐起身,“那我先出去了。”
“蔓儿,咱们在沈家布庄定的料子,什么时候到货?”这时,李画问。
李蔓道,“应该在明天吧。”
“嗯,蔓儿,我想给你看一些衣服的款式。”李画说着起身,从袖笼内掏出几张纸,然后递给李蔓。
李蔓一瞧,顿时乐了,大约是觉得李蔓设计的旗袍没有市场,所以,李画在她的基础上做了些改良,比如那短袖或者无袖的,他做成了九分袖,长度呢,以前她是直接做成及膝或者最长也就到小腿的。
而李画则将旗袍做的短了不少,大约只到大腿,下、身干脆配了裤子,只是,这裤子有点像现代的灯笼裤。
“我画的不好,就是那么个意思,我觉得这裤子宽松点,穿着不会那么热,再有,你那衣服修身效果非常好,只是,胳膊腿露出来,怕人不敢买,所以――,”李画后面的话没有说,他不知道自己这一改,李蔓会不会不满意。