发户,小王是无话可说的。
刘勇给他的印象不错,和夏晓兰相似的五官,也让小王有亲切感。和夏晓兰毕竟是换过难的,小王就多提点了几句:“本来就你们的资质,是碰都别想碰这个标,还是领导建议要多给私营公司机会,把一个大工程拆分成了若干小项目,你看看自己有能力接下哪个,就奔着那个项目使劲!”
不要太担心,以为有领导在,就啥活儿都想要。
当然也不要怵,有汤宏恩在,刘勇能拿下的活,就不会被别人给撬了!
这间的尺度要如何拿捏,就算刘勇不懂,小王相信夏晓兰肯定知道。他就没见过比夏晓兰更会拿捏尺度人,小小年纪,活像个老油条,小王反正比不上。他估计呀,领导身边的彭秘书才能和夏晓兰较量下。
但彭秘书多少岁呀,三十出头了,学了多少年才有的本事呢。
刘勇自然满口道谢,又要请小王吃饭,小王晃了晃车钥匙:“对不住,单位还有工作呢,改天再说吧。”
刘勇回招待所打开大信封,才算知道了这次为啥要搞啥“竞标”。
鹏城要在蛇口修建第一个五星级涉外酒店,名为“南海酒店”。酒店其实才刚刚破土动工,连建筑的主体都还没修好,现在说装修好像太早了,何况刘勇的“远辉”,仔细来算就只有他一个光杆负责人,哦,还有个刚刚被收服的半吊子设计师龚洋,顶天再加上个编外顾问夏晓兰。
就他们这资质,汤宏恩就算能做主,前脚把“南海酒店”装修工程交给‘远辉’,后脚汤宏恩就该下台了。
汤宏恩让夏晓兰来竞标,是“南海酒店”的前期铺垫,是给市政府招待所装修招标。
第342章 剑指五星级酒店的招标(3更)
“晓兰,你说咱能拿下市政府招待所的标吗?”
刘勇心里没底。
政府招待所在后世给人的印象是装修老气横秋,一般小地方的招待所,装修远不如新式的酒店气派时尚。
但在84年,酒店是少数,涉外的酒店更是京城、沪市等大城市才有的特例,各种招待所挂着政府和单位头衔的招待所才是社会的主流。商都的市委招待所,落成时,是商都顶顶气派的建筑,外面贴着小瓷砖,在当时是十分豪华的。
鹏城的市政府招待所,又和别的地方不同,特区是改革开放的试点,是对外招商的门面,有外国友人和港澳台的同胞前来,不住在市政府招待所,又能住在哪里呢?特区准备的第一家五星级涉外酒店,才刚刚破土动工,就算‘鹏城速度’全国闻名,一家有设计感的五星级酒店,建筑的主体能在今年内解决就不错了。
85年就安心搞装修,赶在86年前能正式竣工对外营业,才是正常的。
这样恰恰符合夏晓兰的记忆,‘南海酒店’她能不知道吗?鹏城的第一家五星级涉外酒店,1986年开业,2009年沉寂,后来并入到酒店业巨头希尔顿集团名下,2013年经过重新装修后,更名为‘希尔顿南海翼’再次焕发了新生。当然,那时候鹏城的五星级酒店已经遍地走,但夏晓兰记得酒店的内部装修是变过,外部主体却一直保持着。
在蛇口的海边,南海酒店的建筑主体像风帆,正面对着无敌海景,远处可以直接眺望鹏城湾大桥和香港,让夏晓兰影响深刻。
至于市政府的招待所,夏晓兰反而毫无印象。
后世的酒店业太发达了,住宿有那么多选择,谁还会去住招待所。市政府会干脆每年指定个公务接待酒店,不用自己管理,省心又省力!
但这不妨碍夏晓兰和刘勇讨论招待所的竞标。
就像小王说的,整个装修其实被拆分成了几部分,客房,餐厅,会议室和大厅。
招待所现在有大小客房总共67间,大会议室3间,小会议室9间,餐厅两个,接待大厅一个。这些都在资料里写着,汤宏恩也是真想帮忙,资料很详细,包括了市政府招待所的建筑平面图。刘勇都不需要去现场量尺寸了,自己量的也没有这样精准,这是修房子时存档的建筑图。
拿下客房装修?
不可能的,总共有67间房,这是此次招标最大的一块肥肉,以‘远辉’的资质想要独吞几乎不可能。
装修的时间长,刘勇手里也没那么多钱能垫资。
有一瞬间,夏晓兰其实想到了银行贷款。小个体户当然别想从银行贷款成功,如果有人打招呼的话……算了,做人还是不要得寸进尺,先抓住别人给的,再说更多。
大会议室3间,小会议室9间,这个标没那么显眼,或许能试一试。
餐厅也是同样的道理。
她问刘勇想干哪一个,刘勇犯难半天:“你说这各修各的,那客房和会议室,与餐厅的风格能统一吗?”
刘勇几个月的专业书没白看,夏晓兰的话他也听进去了,要不问不出如此专业的问题。84年的装修,讲啥风格统一啊,和客户说风格,客户大多会一脸懵逼。
“不统一?那我们就给出一份风格统一的设计方案,为招待所排忧解难。”
刘勇一开始没想明白,感情他只接个餐厅装修,还得把整个招待所的装修方案都弄出来?别的不说,画个两室的装修方案,都要给龚洋50块钱,招待所可是有67间房,这个设计费算下来,他这单赚的钱,估计要全交给龚洋了……夏晓兰知道究竟想岔了,很有耐心解释:
“招待所和宾馆、酒店装修,和家装不一样吧,它讲究的是整体风格,而不是个体风格,标间一个装修效果图,单间一个装图,套房又是另一个图,我们的工作量不算大。”
看似要多做一点工作,就是这多出来的一点工作,就能把其他竞标的对手给逼死。
如果刘勇给的装修大方案足够好,要用这个装修方案,把肉给别家吃,还能不分点汤给‘远辉’么!
毕竟还有汤宏恩的面子在,招待所把远辉的方案拿了,却把工程全部交给其他人干的可能性为零。设计是很值钱的,但现在的业主,谁会为设计买单?设计费不能单独给鹏城市政府招待所算钱,只能包含在整体报价。现在可没啥知识产权,设计费这玩意儿,十个领导听到,起码有个都要皱眉头。
小王说有香港的装修公司要竞标。
别人也得到了消息,这一单关系到了‘南海酒店’的装修,一家五星级酒店的装修,就算香港的公司也会动心。
香港公司只怕想把所有对手都踢出局,拆分成几个小标有啥关系,他们靠实力把所有小标都拿下,到时候招待所的装修工程还是他们的,这个作品是他们的,向鹏城政府展现了实力,明年竞争“南海酒店”的装修项目,上了一道大保险!
招待所可以少赚钱,明年的‘南海酒店’装修,才是会大赚的单子。
夏晓兰觉得鹏城市政府太精明了,为了争‘南海酒店’的装修订单,招待所这次装修,想必香港公司的报价会很低,有‘南海酒店’这根大骨头吊着,装修公司会心甘情愿低价替市政府招待所干活……呵呵,这招对夏晓兰没用,再给她舅的‘远辉’大半年时间发展,就能成长到可以承装五星级涉外酒店的程度了么?以后的事先别想那么多,把当下的活儿干好。
‘远辉’当然可以不赚钱去接这个生意,那绝非是为了明年的‘南海酒店’装修项目,而是为了和鹏城政府打好关系。
赔本赚吆喝,这里吃点小亏,会在别的地方找回来。
先把口碑打好,有了拿的出手的成绩,才是长远发展的根本。夏晓兰觉得,她舅刘勇得先练一支队伍出来,龚洋只是其一,两个熟手的装修工也算,还得有配合默契的木匠,水电工等等。装修不比建筑,这是个精细活,建筑反而简单,建筑工人可以到处招,装修这行业在国内没啥前例,能培养出一个熟手不容易!
“竞标会议室和餐厅,您选一个?”
第343章 目标,大餐厅!(4更)
刘勇想装会议室。
会议室的要求不会太高,夏晓兰却想让他竞标餐厅。
要求不太高,竞争的对手就多,再过几十年,政府单位的会议室也是千篇一律的沉闷老气,相比来说餐厅就要活泼有趣多了。招待所的两个餐厅,一个是敞开式的大餐厅,另一个则是小包房分隔式的小餐厅。大餐厅要能同时容纳300左右的人用餐,最大的会议室差不多也就能装这么多人,承接大型会议时招待所应该不会对外营业。
超过300人的会议也不会有很多,1990年第一次鹏城市人民代表大会,也才266名代表参加呢。
要满足300人就餐,不是说把300人塞到一个空间密密麻麻坐着就行。桌子的规格不同,所在的面积也不同,招待所的大餐厅绝对要比职工食堂高级,夏晓兰认为可以安排2人、4人、6人,以及8人用餐几种规制的桌子。10人以上就没必要了,十几个人挤在一张桌子吃饭的情况比较少见,要不就分桌,要不就转移到单独的包厢去用餐。
2人桌安排10张桌子,4人桌是主力,应该安排20张桌子,6人桌10张,8人桌5张,总共200个餐位。
这不是根据最大的会议室容纳人数来定的,而是考虑到招待所一共只有67间房,就算所有房间都客满,算上不占床位的小孩,客人也不会超过200个。同一时间用餐的概率很小,再有一些只来招待所吃饭而不住宿的散客,200个餐位的大餐厅已经足够使用。
真要有300个人来开会,小餐厅也是能用的。
一共45张餐桌,彼此之间要有通道,让用餐的客人不至于碰到,让服务员能自如上菜,桌椅之间不会相碰,过道能够错身……用餐区的人均面积应该在15㎡左右,就按15平方米算,用餐面积至少要300㎡!如果要宽裕大气点,那就按350㎡算。
这仅仅是用餐区,一个餐厅有200个餐位,350㎡的用餐区,那它至少也该有150200㎡的后厨操作间。
再加上仓库呀,卫生间,办公室等等,这个餐厅的总面积不应该小于700㎡。
鹏城虽然被划成特区,84年它的土地还远不是寸金寸土,市政府招待所也不至于扣扣索索,刘勇说建筑图上,要留作大餐厅的部分是850㎡——夏晓兰觉得吧,她舅能把这850㎡的大餐厅竞标下来就不错了。
厨卫的装修最花钱,餐厅的厨卫和家庭标准不同,不代表它花钱会少。
用餐区桌椅和地面不用说,灯具也是一笔大开销。
还有各种软装,想要有打动人心的设计效果,不能按照员工食堂的标准来装修。市政府招待所对外招标,显然也是追求档次,夏晓兰想,给她舅凑的那7万块不