我不请客，自己掏钱。”
三胖被两个兄弟讨伐，他舔舔唇：“好吧，今天我请客。”
两个兄弟一脸“这还差不多”的表情。高凉送走一个客人，回头说：“要不算了吧，今天我请客。”
汪彦君和瘦猴同时说：“那可不行！就让胖子掏钱，他是大富豪，有钱。”
汪彦君说：“我说真的，凉妹子，你做菜的手艺简直了，要是开个饭店，绝对生意火爆得不行。”
高凉摆摆手：“还不如开熟食店呢，我现在只需要早上和晚上忙一阵，要是开饭店，那就是忙一整天了，更累。”
瘦猴突然说：“凉妹子，你愿意收徒弟吗？”
高凉一愣：“啊？”
瘦猴笑眯眯地指指自己：“像我这样的。我想跟你学做菜。”
高凉笑着说：“杨哥你没开玩笑吧？”
三胖说：“别理他，你没听说过教会徒弟饿死师傅吗？”
高凉注意到瘦猴脸上闪过一丝落寞：“我要是有你这样的手艺，我就去开个饭店。你放心好了，绝对不会抢你生意的。”
高凉发现对方说得有点认真，好像真不是开玩笑，便认真地说：“其实我也就只是做点家常菜，就怕开饭店会不太够格啊，你生意不好怎么办？”
瘦猴突然摆手说：“算了算了，当我胡说吧，我连糖和盐都分不清楚，还是不学了。”
高凉说：“其实你要真想学，我可以教你，不过就是我做什么就教什么，没有系统的教学计划。”
汪彦君说：“凉妹子你别理他，他想法特别多，从来没个定性，你自己都忙不过来，哪有时间教他。”
于是这事就这么不了了之。
第三十章 天助自助者
星期天是生意最好的一天, 多亏了高珊和高强来帮忙，店里才勉强忙得过来。高凉早就知道每逢节假日营业额就会激增, 所以尽管她准备了五只鸭、三只鸡、十几斤唆螺、比平时多了三分之一的卤肉和多了一半的凉拌菜, 不到十点钟，全都卖得一干二净。
高凉身上背着装钱的书包都塞得鼓鼓囊囊的, 虽然大多是零钱, 但数量一多，也还是很可观的, 起码比平时的销售额多了将近一倍。这状况让高凉不由得分外期待起节假日来，就算是累点, 但是真赚钱啊。
高珊和高强卖唆螺卖得特别过瘾：“大姐, 下周日我们还来卖唆螺吧。”
高凉笑着说：“可以啊, 下周我们再卖。”唆螺这东西处理起来麻烦，周六弟弟妹妹在家的话可以帮不少忙，星期天他们还能帮忙卖, 以后可以成为星期天的固定项目。
等高凉收了摊，收拾好东西准备回家的时候, 三个大男生都过来抢着帮她提东西。
汪彦君看着自己的好友，不客气地说：“我去买鸡，你们去干什么？”
瘦猴说：“我和三胖去毅哥家看奶奶。”
三胖猛点头：“对！我们去看奶奶。”
高凉笑着说：“去看看奶奶也好, 现在俊伟也走了，家里只剩奶奶一个人了，肯定会有些难过，你们去了她肯定高兴。”
“嗯、嗯。”瘦猴和三胖一致点头。
他们三个都是骑了车来的, 于是高珊和高强都不用坐公交车了，大家一起骑车回去。平日里高凉和吴春梅出门的时候都是吴春梅带她的，高凉那水平自己骑还勉强能行，带人就太高难度了，幸亏吴春梅会骑车，技术还很娴熟。
汪彦君脚点着地，扭头看着高凉：“凉妹子，你坐谁的车？”
高凉说：“我坐春梅的。”
汪彦君说：“坐我的吧，这么多男的，怎么能让女生驮人？”
高凉听他这么说，便上了他的车，正好也有点事想问他。一行人四辆车朝高凉家走去，高凉看一眼前头驮着弟弟妹妹的瘦猴和三胖，说：“汪哥，杨哥和王哥他们都在哪儿上班呢？”总感觉他们很闲似的。
汪彦君说：“猴子在玻璃厂上班，效益太差，已经很久没去上班了。三胖要年底的时候才去铁路上上班。”
高凉“哦”了一声：“难怪他们总那么闲。”
“可不嘛。”汪彦君也笑。
高凉了解到瘦猴的事，想起他今天说要跟自己学做菜，他也许是真想跟自己学做菜的，因为他明显有了失业的危机感。八十年代末国企破产下岗已经初现端倪了，到了九十年代下岗就成了一股不可逆转的洪流，曾经令人引以为傲的商品粮铁饭碗对下岗工人们来说成了一个要饭的破碗，其间的心酸只有经历过的人才知道。
高凉说：“汪哥，杨哥他要是真想学做菜，我可以教他的。”毕竟她是不打算开餐馆的，太辛苦了，“但是你得让他做好思想准备，如果将来真要开餐馆，那是非常非常辛苦的。”
汪彦君没想到瘦猴的一句话就被高凉记往心里去了，真是个善良有心的女孩：“好的，我回头跟他说说吧。他确实也是要重新找个事做，上次就说要跟毅哥一起出去的，他家里死活不同意，说到底还是舍不得丢了那份工作，说是担心厂里万一又开工了找不到人。”
高凉理解地点了下头：“不过我觉得是很难重新开工了。”市场经济发展起来，这类国营小企业老牛拉破车，效率低下，很快就要被历史的洪流席卷去。
回到家之后，高凉赶紧杀鸡给汪彦君做手撕鸡，吴春梅和高珊则忙着准备午饭。高凉嘱咐她俩：“多煮点饭，一会儿大家都在我们家吃午饭，奶奶也过来。强强去跟奶奶说，中午在咱家吃饭，让她别做饭了。”高凉想好了，奶奶独自在家总归太寂寞，一个人做饭也很不方便，干脆就在她家吃算了，添双碗筷而已。
高凉杀了两只鸡，一只给汪彦君，一只他们自己吃，顺便还留点出来给高盼送去，她从开学就没回来过，虽然只上了三天学，但也还是要去看看表示一下关心。高凉其实有点担心高盼的性子，性格内向，不爱说话，不知道内心怎么想，但是很执拗，是那种蔫有主意的人。当年她跟着自己去打工，因为长得漂亮，追求者很多，高凉觉得她还小，三申五令不让她谈恋爱，她却不知道吃了什么迷魂药，非和一个外省大她七八岁的男的谈上了，高凉觉得对方过于花言巧语，强烈反对他们在一起，最后姐妹俩在一次争吵过后，她就跟着对方私奔了，而且音讯全无。高凉为这事很后悔，如果当时换一种方式，不那么激烈反对，是不是就是不一样的结果？
所以高凉现在不给高盼下达什么目标，只是让她自己尽力去做，自己以身作则，让她明白生活的不易，她应该不至于再一意孤行吧。她别的不奢求，只想高盼健健康康的，在自己看得见的范围内好好生活着。
两只鸡，一只做手撕鸡，另一只高凉没有做太多的加工，就是清蒸的。这是纯走地的土鸡，没吃过丁点饲料，甚至连预防针之类的都没怎么打，一切都是纯天然的，原汁原味的也十分美味。高凉今天还买了一副猪大肠，打算卤大肠的，不过她先弄了一截下来，做了个爆炒肥肠。又炖了个土豆排骨，弄了几个凉拌菜，摆了满满一桌子。
王奶奶被高凉拉了过来，几个孙辈陪着老人一起吃饭，说笑话逗她开心。王奶奶今天送走了儿子和孙子，情绪正低落着，被几个孩子这么一闹，也忍不住高兴起来：“你们都是好孩子。吃饭吧，辛苦凉凉了，又做了这么多菜。”
大家看着爆炒的肥肠，有些吃惊：“猪大肠还能炒着吃？”他们这儿的人基本都不吃新鲜大肠，除非用来做腊大肠，因为觉得味儿重。
高凉说：“可以啊，我都洗干净了，也用香料处理过异味，你们尝尝味道怎么样。”
大家都看着不动筷子，王奶奶说：“我来试试。”老人家第一个举起筷子夹了一块。
高凉看着王奶奶：“奶奶，您嚼得动吗？”
王奶奶笑：“嚼不动我就这么囫囵吞下去。很好吃，你们也尝尝。”她示意大家都吃。
高珊给大姐面子，夹了一块放进嘴里嚼了嚼，说：“像吃猪肚子，好吃！一点都不臭。”
大家听她这么一说，这才纷纷动起了筷子，发现果然很不错，鲜大肠吃起来又弹又滑，嚼劲十足，关键是味道真的很好，大家吃的时候都忘记猪大肠原本是有异味的了。
吃了饭，汪彦君提着手撕鸡心满意足地走了。高凉上床去小憩了一会，然后出门去看高盼，高珊和高强都要跟着去，高凉便带上了他们，姐弟几个是要多相处才能培养出感情。
高盼和高珊的学校是同一所，也是高凉的母校。高盼和高珊的老师有些还教过高凉，高凉到学校的时候刚好赶上下课，高珊跑去将二姐叫了出来，姐弟几个在走廊上见面，高盼看着大姐和弟妹显然有些意外。
高凉笑着说：“我给你送点菜来，晚上吃完就好，不要留到明天，会坏。”
高盼点点头：“嗯。”
高凉说：“吃完了饭盒叫珊珊带回来。学习紧张吗？”
高盼笑了一下：“刚开学，还好。”
“那就慢慢适应，不懂的就问老师，不要怕开口，老师总是喜欢勤学好问的学生的。”高凉温和地和大妹说。
高盼点点头，没说话。
高凉又问：“钱够用吗？”
高盼点头：“够了，在学校吃，花不了什么钱。”
“那好，钱不够就跟珊珊说，我让她拿给你。”
姐妹俩说话的时候，一位老师从楼下上来了，看见他们姐弟几个，忍不住多看了两眼，然后惊讶地说：“呀，这是高凉吧？”
高凉一抬头，看着眼前的老师，觉得十分面熟，好像是以前教她数学的，好像姓张：“张老师好！”
“高盼是你妹妹？”张老师问。
高凉点点头：“对，老师，我妹妹学习还认真吧？”她注意到高盼低着头咬住了下唇，这是她紧张时的表现，高凉不由得皱起眉头。
张老师看着高盼，直言不讳地说：“高盼上课的时候有点走神啊，昨天还在课堂上看课外书，还是琼瑶的小说。”
高凉一听，猛地扭头看着大妹：“是真的，盼盼？”高盼头低得更低了，一句话也没有。
张老师说：“都说‘上学三天耍，放学三天打’，那是指小学生，你都初三了，马上要面临升学考试，这点紧迫感都没有可不行啊。”
高盼低着头一句话也不说。高凉说：“谢谢老师，我会教育我妹妹的。”
张老师点点头：“高盼，你应该跟你姐好好学习，她当年的成绩可是很好的。”说完这句话，他就走了。
高凉气得脸都红了：“高盼，你跟我说说，到底怎么回事？”她上午还在想要对她温和宽容一点，现在倒好，家里已经是这种情况了，她还在蹉跎岁月！她真没有对高盼学业上有多大的奢求，只是
